肉へのこだわり

有名なブランド牛をふくむ全国のあらゆる和牛のルーツと言われるのが、鳥取県の生んだ名牛「気高（けたか）」号です。気高号を育てた山と海に囲まれた自然環境の中で、その血を引く鳥取和牛を取り扱っています。大山の恵みとも言える栄養分を豊富に含んだ水で肥育される大山豚は、その旨味を存分にお楽しみいただけます。生産農家のより美味しい肉をという思いと一緒に、こだわりの肉をお客様へお届けします。