FSSC22000認証を受けました

鳥取東伯ミートは、2019年2月21日に本社および本社工場についてFSSC22000の認証を受けました。

適用規格 FSSC22000
登録番号 JMAQA-F357 , JMAQA-FC274

FSSC22000とは、Food Safety System Certification 22000の略で、FFSC財団によって開発された食品安全のためのマネジメントシステム規格です。

認証に当たっての要求事項は、ISO22000、前提条件プログラム(PRP)として各食品業界向けに確立された個別の技術仕様書、および、FSSC22000追加要求事項としてGFSIのベンチマーク認証として承認を受けるための付加的要求事項から構成されています。

今回の認証をひとつの通過点として、今後も全社一丸となって、食品の安全を守るためのよりよい社内体制の構築に努めてまいります。

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